Ceviche a la minuta

Ceviche de corvina fresco hecho al minuto con jugo de limón mesino, culantro y cebolla morada.
Acompañado de patacones.

¢ 7,500

Ceviche a la minuta mixto

Camarón, pulpo y pescado con jugo de limón mesino, culantro y cebolla morada.

¢ 8,175

Salpicón de pulpo

Pulpo, aguacate y tomate, aderezado a la perfección.

¢ 7,000

Ensalada de algas

Alga wakame en aderezo oriental acompañada de chips de plátano. 

¢ 5,900

Tacos de pescado

Trozos de pescado, lechuga, aguacate y salteado de cebollas, piña y chile dulce.

¢ 7,400

Tacos de camarón

Tacos de camarón y coleslaw salad con salsa de culantro y limón.

¢ 7,600

Tacos de atún

Tacos al cajún con coleslaw salad y mayonesa asiática.

¢ 7,400

Wrap de camarón

Camarones empanizados, lechuga, aguacate y salsa chipotle o tártara.
Acompañado de papas fritas.

¢ 7,800

Tuna wrap

Atún sellado en salsa Thai con salteado de cebolla, chile dulce, piña, lechuga y aguacate, acompañado de mayonesa oriental.
Acompañado de papas fritas.

¢ 7,800

Bucket de camarón

Nuestro famoso bucket de camarones empanizados acompañados de papas fritas.

¢ 8,500

Poke de atún/salmón

Arroz estilo Sushi (con atún/pulpo/salmón), semillas de ajonjolí, aguacate y salsa asiática.

¢ 7,200

Fish and Chips

Pescado empanizado con un batter hecho en casa, papas fritas y aderezo Ranch.

¢ 7,300

Chicken strips

Trozos de pescado empanizado, acompañados de papas fritas y salsa chipotle.

¢ 7,000

Pulpo a la parrilla

Pulpo bañado con una nuez de mantequilla limón, acompañado de micro greens y papas bravas.

¢ 11,900

Pulpo al ajillo

Acompañado de arroz al limón y tomate asado.

¢ 11,300

Salmón a la crema de eneldo

Acompañado de papas bravas.

¢ 10,800

Salmón a la pimienta verde

Reducción con vino blanco a la crema, acompañado de puré y vegetales.

¢ 10,800

Salmón a la parrilla

Salmón braseado con chimichurri al mejor estilo argentino, acompañado de chimichurri y guarnación a escoger. 

¢ 9,160

Corvina al ajillo

Corvina reina bañada en nuestra salsa de ajo, vino y mantequilla.

¢ 10,950

Corvina Duglere

Filet de corvina sellada en jugo liado con crema, tomate fresco, vino blanco y perejil, acompañado de puré de papa y vegetales. 

¢ 10,950

Corvina empanizada

Corvina al panko con papas fritas crispy.

¢ 9,025

Atún blackened

Atún sellado con cajún en una cama de ensalada de algas, vegetales tempura y salsa tobanya.

¢ 10,200

Atún spiced

Atún crusted con semillas de sésamo, bañado con salsa unagi sobre puré y vegetales.

¢ 10,200

Atún a la parrilla

Atún sellado a la parrilla sazonado a la perfección, acompañado de chimichurri y guarnición a escoger.

¢ 8,805

Rice and Beans

Acompañado de patacones, ensalada y salsa caribeña.

• Pollo — ¢ 9,350

• Camarón — ¢ 9,500

• Corvina — ¢ 9,500

Chupe de camarón

Sopa cremosa a base de tomate y crema con un toque de ají amarillo.

¢ 8,900

Rondon de pescado

Sopa caribeña a base de leche de coco y pescado de temporada con chile panameño.

¢ 8,900

Entraña especial

Jugosa entraña de 300 gramos, acompañada de papas con chimichurri y queso parmesano, vegetales grillados y un side de chimichurri argentino.

¢ 11,900

Surf n’ Turf Fries

Papas fritas extra crispy aderezadas con chimichurri, camarones y lomito asado, guacamole, pico de gallo, cebollino y queso.

¢ 9,900

Surf n’ Turf Wrap

Wrap con camarones empanizados y lomito salteado. Acompañado de papas al parmesano, chimichurri, salsa tártara y chipotle.

¢ 7,900

Terrina de chocolate

¢ 3,900